【完全決着】ホルスタインの肉はまずい？うまい？ガチ評判と意外すぎる食べ方

ホルスタインの肉ってまずい？

お土産・プレゼント・晩ごはんに買って大丈夫かな？と心配を抱えている方に朗報です！

この記事では、「ホルスタインの肉はまずい？うまい？」に関するアンケート調査結果をご紹介しているので人々の本音がわかります。

ホルスタインの肉で失敗したくない！

という人は、ぜひ最後までチェックしてくださいね。

ホルスタインの肉がまずいと思う人の割合・理由・評判

ホルスタインの肉はまずいのか？さっそく、当サイト独自のアンケート調査結果をご紹介します。

ホルスタインの肉がまずいと思う人の割合

結論、ホルスタインの肉がまずいと思う人の割合は3割です。

5割より低い割合だとわかりましたが、思っていたより多い……100人が味見したら30人はまずいと思われてるってことですもんね。

この記事の続きに、絶対に失敗しない方法を紹介しているので最後までチェックしてね！

ホルスタインの肉がまずいと思う理由・評判

ホルスタインの肉がまずいと思う人に、その理由と評判を聞いてみたので紹介します。

ホルスタインの肉がまずいと思わない理由・評判

ホルスタインの肉がまずいと思わない人に、その理由と評判を聞いてみたので紹介します。

これはNG！ホルスタインの肉のまずい食べ方

• 敢えて言うならば、ステーキだと思います。
• 薄味で食べること。例えば塩コショウのみなど。
• ずっと食べすぎてしまったりすると不味くなる
• 生でそのまま食べるのはまずいと思う。牛なので、豚や鶏と比較すれば安全かもしれないが
• ミンチなどに多いですが、廃用牛だと美味しさが落ちます。
• 焼き肉など火を通す調理で食べるのはまずい食べ方でホルスタインの肉は煮る以外おいしく食べるのは不可能です。
• 脂身が多そうには感じるので、和牛とは違うような食感だと思う

これならまずくない！まずいホルスタインの肉を美味しくいただく意外な方法

ホルスタインの肉がまずいと思う人の割合は3割と低いものの、一定数存在します。

「美味しいと思ってホルスタインの肉を買ったのにまずかったらもったいない」と不安を抱えているあなたのために、おすすめ解決法をご紹介します。

絶対にホルスタインの肉で失敗したくない人はさっそくチェックしていってね！

女性が選んだ！おすすめ解決法

解決法｜味の濃い煮込み料理に使う

解決法｜シンプルに、そしてそえる

男性が選んだ！おすすめ解決法

解決法｜味付けの濃い焼肉定食。

解決法｜肉の味付けを濃くすれば、匂いや脂の少なさをごまかせる

解決法｜ステーキならほぼコレ、肉用仕向けの牛。

解決法｜シチューという方法で食べる

解決法｜乳脂肪分が影響するのか、わからない

ホルスタインの肉に関連するよくある質問【まずい】

よくある質問と回答をご紹介します。

ホルスタイン、オスの運命はどうなるのだろうか。

ホルスタインのオスは、食用に適する大きさまで成長させられて屠殺され、国産牛として食肉にされる運命です。

交雑牛はどんな味？美味しいのかまずいのか

風味にばらつきがあります。品種が色々あるのか、硬いお肉のものや臭いがよくないものも混じっていたことがあります。ホルスタイン単体で食べるよりは美味しいお肉になっています。

ホルスタインの味は？

柔らかくて、ヘルシーな味です。理由は多分そういった餌をあげたりしていることでさらに脂質などがすくなくタンパク質がおおくなるからです

赤身肉 美味しくないの？

赤身肉が美味しくないということはありません。脂身が少ないので甘みや柔らかさにかけるのは確かですが、それを好む方も数多くおられます。また、赤身肉は濃い味付けの料理に向いています。

ホルスタインの肉ってまずいの？種類の違いがポイント！

肉用仕向けのホルスタインであれば美味しくいただけます。 実際、 美味しくなるように飼養されていて、餌や環境もコントロールされています。 ただし、廃用牛から得られる牛肉は美味しくはありません。 ステーキなどに使われることは少なく、ミンチの材料、ハンバーグ等によく利用されています。 ホルスタインの牛肉がまずいと感じる人は廃用牛の牛肉を食べているのかもしれません。

松坂牛がまずいと感じるのはなぜなの？

松坂牛のように霜降りの肉がまずく感じる理由は油を食べているという食感の問題と油の質に問題があるからです。通常、肉は加熱することで幾分か脂が薄れるのですが、霜降り肉の場合、脂が薄まることが無く、固まりで食べてしまうからおいしく感じないのです。

まとめ：ホルスタインの肉はまずい？

まとめると、ホルスタインの肉はまずくないという結果になりました。

最後にこの記事のポイントをまとめてご紹介します。

• ホルスタインの肉がまずいと思う人の割合は3割
• まずいと思う代表的な理由は「独特な風味がします。味も臭いも普通のお肉とは違います。」
• まずくないと思う代表的な理由は「霜降り肉には劣るとしても、不味いは言い過ぎ。」
• まずい食べ方は「敢えて言うならば、ステーキだと思います。」
• 美味しいいただき方は「味付けの濃い焼肉定食。」

調査場所：クラウドワークス
調査実施日：2023/11/12
調査人数：7人
調査方法：択一式アンケート、記述式アンケート