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【完全決着】キャベツスープはまずい?うまい?ガチ評判と意外すぎる食べ方

キャベツスープってまずい?

お土産・プレゼント・晩ごはんに買って大丈夫かな?と心配を抱えている方に朗報です!

この記事では、「キャベツスープはまずい?うまい?」に関するアンケート調査結果をご紹介しているので人々の本音がわかります。

キャベツスープで失敗したくない!

という人は、ぜひ最後までチェックしてくださいね。

筆者

著者は「キャベツスープってまずいよね」と言っている人を見たことがあります。この記事は私の経験も踏まえて作成したので読者様のお役に立てると思います。

目次

キャベツスープがまずいと思う人の割合・理由・評判

キャベツスープがまずいと思う人の割合・理由・評判

キャベツスープはまずいのか?さっそく、当サイト独自のアンケート調査結果をご紹介します。

キャベツスープがまずいと思う人の割合

結論、キャベツスープがまずいと思う人の割合は1割です。

5割より低い割合だとわかりましたが、思っていたより多い……100人が味見したら10人はまずいと思われてるってことですもんね。

この記事の続きに、絶対に失敗しない方法を紹介しているので最後までチェックしてね!

キャベツスープがまずいと思う理由・評判

キャベツスープがまずいと思う人に、その理由と評判を聞いてみたので紹介します。

男性

キャベツはシャキシャキとした食感が特徴なのにスープにしてしまうと汁気を吸ってシナシナになってしまうから(30代男性)

キャベツスープがまずいと思わない理由・評判

キャベツスープがまずいと思わない人に、その理由と評判を聞いてみたので紹介します。

男性

味の素のコンソメで作ったことがあるが、キャベツのみでもコクや旨みがあり、シャキシャキした食感も美味しかったから。(30代男性)

男性

少しさっぱりとした味になり、脂っこい食事を落ち着かせる存在になるから。(30代男性)

女性

キャベツとコンソメ入れたら、それだけでも美味しいと思います。(20代女性)

女性

まずくない。良く煮込むと、硬いキャベツでも柔らかくなり、甘みも感じられて美味しい。(40代女性)

女性

実家で出るので、よく食べていました。甘みがあり美味しいです。(20代女性)

男性

キャベツは生食から、炒める、煮るなど様々な調理方法があり、メインの食材に引けを取らないほど、重要な存在だからです。(30代男性)

女性

体に良いし簡単に作れますし栄養価も非常に高いですし、とても美味しいです。(40代女性)

女性

栄養成分もしっかり摂れますし、キャベツの旨みと甘みが感じられて、美味しいからです。(30代女性)

女性

キャベツの甘味があり、スープなどにするとよりキャベツのおいしさを感じられる。(30代女性)

これはNG!キャベツスープのまずい食べ方

これはNG!キャベツスープのまずい食べ方
筆者

この食べ方をしちゃうとせっかくの美味しいキャベツスープ がまずくなるかも!「キャベツスープ」でまずーい思いをしたくない人は下記の注意点を参考にしてみてください。

  • コンソメや鶏がらスープの素が少ないとキャベツの水分に負け、薄くなって美味しくなくなる。
  • あまり入れすぎると味が薄くなり、水っぽくなってしまうので注意。
  • しっかりスープを温めて煮詰めないと美味しくなくなる。
  • 煮込み方が足りないと、硬くて、美味しくない。
  • 具材をキャベツのみで作るとおいしくないとおもいまふ。
  • スープに入れるので、特に芯の部分などにある程度火が通っていないと、食べる側は違和感を感じるかもしれません。
  • 一味や7味を入れがちですが入れると美味しくなくなりまずいです。
  • キャベツの煮込み時間が短いと生感が出て美味しくないです。
  • スープ系にするのはただでも美味しくないのに芯がガッツリあるのはもっと美味しくない
  • 火を通しすぎて、クタクタに煮たようになってしまったら。

これならまずくない!まずいキャベツスープを美味しくいただく意外な方法

これならまずくない!まずいキャベツスープを美味しくいただく意外な方法

キャベツスープがまずいと思う人の割合は1割と低いものの、一定数存在します。

「美味しいと思ってキャベツスープを買ったのにまずかったらもったいない」と不安を抱えているあなたのために、おすすめ解決法をご紹介します。

絶対にキャベツスープで失敗したくない人はさっそくチェックしていってね!

女性が選んだ!おすすめ解決法

解決法|キャベツがしんなりするまで煮詰める

女性

キャベツに火が通ってないとまずいが火が通っていると味も染み込み美味しい(20代女性)

解決法|良く煮込んで柔らかくする。

女性

玉ねぎと一緒に煮込むと、より甘みが増して、キャベツが美味しく感じられる。(40代女性)

解決法|玉ねぎ&ベーコンと一緒に!

女性

玉ねぎを入れることによって甘みが増し、ベーコンで完全に味が決まります。きのこもオススメです。(20代女性)

解決法|胡椒を好みの量を入れると美味しいです。

女性

コンソメスープをベースに作って食べると美味しいです。(40代女性)

解決法|くたくたになるまで煮込む

女性

キャベツがくたくたになるまで煮込むと甘さが強くなったように感じられて美味しいです。(30代女性)

解決法|火を通しすぎないこと

女性

火を通しすぎず、コンソメスープなどにすると美味しく食べれる。(30代女性)

男性が選んだ!おすすめ解決法

解決法|温玉などを加え、マイルドな味わいにする。

男性

キャベツのみで食べるよりも、温玉や溶き卵などを加えると、味がマイルドになりより美味しく食べられる。(30代男性)

解決法|ある程度濃いめのスープと相性がいい。

男性

味噌汁やコンソメスープ、ミネストローネなど、スープ自体にパンチがあるものに入れましょう。その時あまり小さく切りすぎないことが、食べ応えを増すポイントです。(30代男性)

解決法|加熱や塩味などで青臭さを消すこと

男性

そのままでは青臭さを感じることがあるが、加熱により甘みが出る(30代男性)

解決法|スープ系にするのではなく炒め物

男性

スープ系でもコンソメスープならまだ食べられる(30代男性)

キャベツスープに関連するよくある質問【まずい】

キャベツスープに関連するよくある質問【まずい】

よくある質問と回答をご紹介します。

キャベツスープは朝食としてアリか?

キャベツスープは朝食としても美味しく食べられます。味もあっさりしているので、起きて間もなくても食べられるからです。おろししょうがなどを入れ、体を温める効果も得られます。朝食としてキャベツスープを取り入れるのは良いです。

キャベツをスープに入れると青臭くなる?

キャベツの量が多すぎると青臭くなる可能性があります。その際には豚肉やニンニク、トマトなど味が濃いめのものを加えて、少しパンチがあるスープにするという手があります。いずれにせよ、キャベツ自体に青臭さがある食べ物なので、キャベツ中心でスープにするのは避けた方が無難です。

キャベツスープがまずい理由とは?

キャベツのみだと風味が強くなりがちなので玉ねぎをプラスしたり他の食材をプラスすることによって劇的に美味しくなります。

キャベツスープは野菜の甘みが感じられるか?

野菜の甘みは感じられます。 良く煮込むことで、野菜自体やスープに甘みが出ます。 キャベツなどの野菜を炒め、よく煮込み、コンソメなどで味を付けます。 良く煮込むことでキャベツの甘みが感じられるようになります。

キャベツスープは青臭い?

作り方によって青臭さはでません。 青臭さが出るのはキャベツのみで作った場合です。 例えば玉ねぎやだしの出るベーコン・きのこなどと一緒に煮込み、コンソメ味にすればとても美味しくできます。 あなたの作り方によって青臭いスープを回避することが出来ます。

キャベツを使ったスープでおすすめのレシピは?

鶏ガラベースの卵とじスープです。鶏ガラスープの元には旨みや塩味が含まれており、どのような具材でも美味しいスープを作ることができます。

キャベツスープまずい?

美味しいです。ベースのスープの味は好みで味付けして、栄養価も高いですし簡単なお料理でとても美味しいです。

キャベツスープはダイエットに効果的?

キャベツスープはダイエットに効果的です。カロリーが低く、食物繊維が豊富に含まれているからです。ただキャベツスープばかり食べてしまうと満腹感が続かず、食べ飽きてしまい悪循環に陥ることもあります。よって適度にキャベツスープを食事に取り入れることがダイエットに効果的です。

美味しくないと思うのに人気と出てくるのはなぜですか

結論、個人個人で好き嫌い思うのは自由 理由、人の好みは人それぞれなのでスープ系の中でもキャベツスープが1番好きな人もいる 具体例、キャベツが大好き、汁物も好き、二つ足したらもっと好き 結論、多種多様な食べ方があっていい

冷凍したキャベツを使ってスープにしたらまずいのはなぜですか?

冷凍したキャベツを使ったら美味しくないです。キャベツを冷凍することにより、冷凍焼けになったからです。解凍する時に水分がたくさん出てしまい、萎れた感じになるため、スープの際は冷凍キャベツを使わないことです。

まとめ:キャベツスープはまずい?

まとめると、キャベツスープはまずくないという結果になりました。

最後にこの記事のポイントをまとめてご紹介します。

  • キャベツスープがまずいと思う人の割合は1割
  • まずいと思う代表的な理由は「キャベツはシャキシャキとした食感が特徴なのにスープにしてしまうと汁気を吸ってシナシナになってしまうから」
  • まずくないと思う代表的な理由は「味の素のコンソメで作ったことがあるが、キャベツのみでもコクや旨みがあり、シャキシャキした食感も美味しかったから。」
  • まずい食べ方は「コンソメや鶏がらスープの素が少ないとキャベツの水分に負け、薄くなって美味しくなくなる。」
  • 美味しいいただき方は「温玉などを加え、マイルドな味わいにする。」

調査場所:クラウドワークス
調査実施日:2024/4/9
調査人数:10人
調査方法:択一式アンケート、記述式アンケート

筆者

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