【完全決着】ブラジル産の鶏肉はまずい？うまい？ガチ評判と意外すぎる食べ方

ブラジル産の鶏肉ってまずい？

お土産・プレゼント・晩ごはんに買って大丈夫かな？と心配を抱えている方に朗報です！

この記事では、「ブラジル産の鶏肉はまずい？うまい？」に関するアンケート調査結果をご紹介しているので人々の本音がわかります。

ブラジル産の鶏肉で失敗したくない！

という人は、ぜひ最後までチェックしてくださいね。

ブラジル産の鶏肉がまずいと思う人の割合・理由・評判

ブラジル産の鶏肉はまずいのか？さっそく、当サイト独自のアンケート調査結果をご紹介します。

ブラジル産の鶏肉がまずいと思う人の割合

結論、ブラジル産の鶏肉がまずいと思う人の割合は1割です。

5割より低い割合だとわかりましたが、思っていたより多い……100人が味見したら10人はまずいと思われてるってことですもんね。

この記事の続きに、絶対に失敗しない方法を紹介しているので最後までチェックしてね！

ブラジル産の鶏肉がまずいと思う理由・評判

ブラジル産の鶏肉がまずいと思う人に、その理由と評判を聞いてみたので紹介します。

ブラジル産の鶏肉がまずいと思わない理由・評判

ブラジル産の鶏肉がまずいと思わない人に、その理由と評判を聞いてみたので紹介します。

これはNG！ブラジル産の鶏肉のまずい食べ方

• ほぼ回答した状態で販売しているため、その状態によってはシンプルなソテーはおいしくないです。
• 筋をとらずに唐揚げの下味をして揚げるだけ
• 味をつけずに、塩コショウだけなどそのまま焼く
• ただ焼いて、何もつけずに食べる事はやめたほうがいい。
• 国産と比べ匂いにクセがあるため、煮込んだり、ただ焼くだけだとあまり美味しくない。
• 肉が悪くなるようなことをする（きちんと冷蔵庫に入れない、消費期限を守らないなど）
• 冷凍のブラジル産の鶏肉を丁寧に解凍せずに食べるとまずいです
• 料理酒につけず冷凍しておいたものを解凍して食べる
• そのまま焼いてしまうと味の旨味があまり感じれない
• 焼きすぎたり煮込みすぎたりすると固くなって美味しくないです。

これならまずくない！まずいブラジル産の鶏肉を美味しくいただく意外な方法

ブラジル産の鶏肉がまずいと思う人の割合は1割と低いものの、一定数存在します。

「美味しいと思ってブラジル産の鶏肉を買ったのにまずかったらもったいない」と不安を抱えているあなたのために、おすすめ解決法をご紹介します。

絶対にブラジル産の鶏肉で失敗したくない人はさっそくチェックしていってね！

女性が選んだ！おすすめ解決法

解決法｜下処理、下味をしっかりつける。

解決法｜下味をしっかり目につける

解決法｜国産鶏肉と同じように調理をする

解決法｜料理酒で臭み消しをしっかりする！

解決法｜油で揚げて唐揚げにする

解決法｜下味をしっかり付けて料理する

男性が選んだ！おすすめ解決法

解決法｜筋をとりフォークなどで繊維を細かくする

解決法｜長時間煮込んだり、濃いめのソースやタレをつけて食べましょう。

解決法｜揚げたり焼く前に、酒や調味料で匂いを解消する。

解決法｜冷蔵庫でじっくり解凍します

ブラジル産の鶏肉に関連するよくある質問【まずい】

よくある質問と回答をご紹介します。

ブラジル産鶏肉 やわらかい？

ブラジル産の鶏肉はプリッとしながらも柔らかくジューシーで美味しい。脂肪分が多いため、味付けをしっかりつけた料理に向いています。そして金額も国産に比べるとリーズナブルです。最近はタンパク質ブームで鶏肉料理を作る方は多いと思います。ぜひおすすめします。ただし、解凍したものが多く販売されていますので、余計なドリップが出ていないかなど、解凍状態に注意して購入してください。

ブラジル産の鶏肉はなぜ臭いのか？

ブラジル産の鶏肉は国産なものと比べて、黄色い脂身が多く、それが臭みの原因の一つになります。ブラジル産の鶏と国内の鳥は餌が違うのも理由されています。しかし、普通に食べる分には、ブラジル産でも問題ありません。

ブラジル産の鶏肉は安全？

ブラジル産の鶏肉は安全です。 なぜなら、多くの国へ輸出を行っているためです。 厳しいEUの規制もクリアしています。 多くの人が食べていることはブラジル産の鶏肉が安全であることを示します。

業務スーパーの鶏肉はまずい？

一概にまずいとはいえませんが、業務スーパーは味のクオリティーよりも量を重視する傾向が強いので、中には、肉質が悪く、臭みなどを感じてしまうこともあるかもしれません。しかしながら、調理の工夫によって問題なく改善できるレベルです。

ブラジル産の鶏肉は国産よりも料理に使用しやすい？

料理に使用しやすいのは国産の鶏肉です。国産の鶏肉に比べ、ブラジル産は匂いにクセがあるからです。質よりも量を重視するならブラジル産の方が安いです。焼く、揚げる、煮込む、どの料理でも国産の方が美味しく食べられます。

ブラジル産の鶏肉は油でギトギト？

ブラジル産の鶏肉は油でギトギトではありません。 ラベルのブラジル産という言葉に惑わされているだけです。 超高級な鶏肉はまた別ですが、安い国産の鶏肉とはそこまで差はありません。 ブラジル産の鶏肉もまた、国産と同じようにきちんと品質管理されています。 ラベルを剥がして食べ比べしてみても、素人では違いはわからないでしょう。 ブラジル産の鶏肉は国産と同じで、特別油でギトギトというわけではありません。

ブラジル産の鶏肉は危険ですか？

危険度は低いです。業務スーパー等で販売されている鶏肉は、検査をクリアした品質の良いものばかりです。「薬漬けにした鶏肉」などの噂が広まってしまい、危険だと思っている人はいますが、日本で安全に消費されています。

ブラジル産の鶏肉は臭い？

ブラジル産の鶏肉は臭くないです。理由としては、そもそも鶏肉自体に臭いがあり、鮮度が落ちると顕著になります。鶏肉の入っていたパックを洗わずに放置しているとものすごい臭いになりますが、鮮度が落ちたからということです。しかし、鶏肉は料理酒で臭み消しをして調理することで臭いを気にせず美味しく食べることができます。

ブラジル産の鶏肉の味は国産の鶏肉に比べてどうなの？

結論から言うと国産の鶏肉よりは美味しくないです。 理由はブラジル産は解凍された後の状態で販売されているのでその時点で肉の旨味が落ちているからです。 なのでブラジル産は国産より味は落ちます。

ブラジル産の鶏肉と国産の鶏肉の違いは？

国産の方が肉質に厚みがあります。飼料に違いがあるからです。匂いはブラジル産の方が若干強いですが、食感にほとんど変わりはありません。よって国産とブラジル産の鶏肉は肉質や匂いに若干違いがあります。

まとめ：ブラジル産の鶏肉はまずい？

まとめると、ブラジル産の鶏肉はまずくないという結果になりました。

最後にこの記事のポイントをまとめてご紹介します。

• ブラジル産の鶏肉がまずいと思う人の割合は1割
• まずいと思う代表的な理由は「どう調理をするかにもよりますが、基本的に水っぽく、味が薄く感じてしまいます。」
• まずくないと思う代表的な理由は「何度も購入しているが、家族は誰も気づかないから。」
• まずい食べ方は「ほぼ回答した状態で販売しているため、その状態によってはシンプルなソテーはおいしくないです。」
• 美味しいいただき方は「下処理、下味をしっかりつける。」

調査場所：クラウドワークス
調査実施日：2024/4/9
調査人数：10人
調査方法：択一式アンケート、記述式アンケート