【必見】レバーを牛乳に漬ける行為って意味ない!?経験者10人の口コミとメリット・デメリット

2024年7月14日2024年11月25日

「レバーを牛乳に漬ける行為って意味ない」

そんな口コミを見て「レバーを牛乳に漬ける行為」は辞めておこうと思いませんでしたか？

この記事では経験者10人に聞いた本音をそのままご紹介しているので、「レバーを牛乳に漬ける行為は意味ない」が本当かウソかはっきりわかります。

レバーを牛乳に漬ける行為で後悔したくない人はこの記事を最後まで読んでくださいね。

筆者

筆者のはなまるです。この記事は私のレバーを牛乳に漬ける行為経験を踏まえて作成したので読者の役に立てると思います。読者の「後悔」をなくすために、日々ブログを書いています。

この記事は消費者庁や国民生活センター・厚生労働省の発信情報を参考にし、コンテンツ制作ポリシーに則り作成しています。

レバーを牛乳に漬ける行為は意味ない!?経験者10人の口コミ

「レバーを牛乳に漬ける行為は意味ない」の真偽について、経験者10人の口コミをご紹介します。

レバーを牛乳に漬ける行為が意味ないと思う人の割合

結論、レバーを牛乳に漬ける行為が意味ないと思う人の割合は7割です。

割合が高いので、あなたの知り合いの中に「レバーを牛乳に漬ける行為は意味ない」と思っている人はほぼ確実にいると考えられます。

筆者

なぜ「レバーを牛乳に漬ける行為は意味ない」と思う人がいるのでしょうか？

レバーを牛乳に漬ける行為が意味ないと思われている理由がわかれば、きっとモヤモヤした気持ちがスッキリ、不安払拭できるはずです。レバーを牛乳に漬ける行為で失敗したくない人は続きをチェックしてください。

レバーを牛乳に漬ける行為が意味ないと思う理由・口コミ

男性

レバーを牛乳に漬けても、期待していた臭みが全く取れなかったです。

女性

料理本に書かれていた通りにやりましたが、食べたときに特別な変化は感じませんでした。

男性

牛乳に漬けてもレバーの独特の食感や味は変わらず、無駄だと感じました。

女性

何度も試しましたが、牛乳では臭みの完全な除去ができず、効果が乏しいと思います。

男性

牛乳に漬けるとレバーが変色するだけで臭いは取れず、無意味だと実感しました。

女性

牛乳につけたレバーを焼いたけど、臭いは完全に消えなかったので意味ないと思いました。

男性

友人に勧められて試しましたが、仕上がりに大きな違いがなく失望しました。

レバーを牛乳に漬ける行為が意味ないと思わない理由・口コミ

男性

レバーを牛乳に漬けると独特の臭みが和らぎ、料理全体の味が良くなるのを実感しました。毎回この方法を使うことで、家族にも好評です。

女性

友人に勧められてやってみたところ、レバーの食感が柔らかくなり、一度も苦手だった私でも美味しく食べられるようになりました。

男性

レバーの下処理が面倒だったのですが、牛乳に漬けるだけで臭みが取れると知って、以来手放せなくなりました。簡単で効果抜群です。

【意味ないは嘘!?】レバーを牛乳に漬ける行為のメリット・デメリット7選

経験者が教えてくれたレバーを牛乳に漬ける行為のメリット・デメリットをご紹介します。

筆者

レバーを牛乳に漬ける行為のメリット・デメリットを知っておけば、失敗は防げます。

レバーを牛乳に漬ける行為のメリット

レバーを牛乳に漬ける行為のメリットを経験者に聞いてみました。

まろやかになって食べやすくなりました。子供も嫌がらずに食べてくれるようになりました。

独特の臭みが消えて料理の風味がよくなりました。家族も喜んでくれました。

滑らかな食感になり、炒め物に使いやすくなりました。調理が楽でした。

食べやすくなることで、栄養価の高いレバーを日常的に摂取することができました。

臭みが消えるので、初心者でもレバー料理に挑戦しやすいです。成功率が上がりました。

仕上がりが柔らかくなり、サラダやシチューにも簡単に使えました。バリエーションが広がりました。

調理後もジューシーさが残り、家族全員でおいしくいただけました。もう一度作りたい味です。

以上が経験者が教えてくれたメリットです。

レバーを牛乳に漬ける行為のデメリット

レバーを牛乳に漬ける行為のデメリットを経験者に聞いてみました。

長時間漬けると風味が落ちることがあるが、匂いはかなり軽減した。
牛乳が勿体ない気がしたが、レバーが食べやすくなった。
片付けが面倒で、大量の皿洗いが必要になった。
牛乳の消費が早すぎて買い足しに苦労した。
少し漬けすぎると食感が変わってしまった。
思ったほど臭みが消えず、手間がかかった。
牛乳の匂いが食材に移ってしまい、合わなかった。

以上が経験者が教えてくれたデメリットです。

意味ない「レバーを牛乳に漬ける行為」の代わりになるおすすめ10選

レバーを牛乳に漬ける行為が意味ないと思う人は、ゼロではありません。

この章ではレバーを牛乳に漬ける行為の代わりになるものとおすすめ理由をご紹介します。

実際の経験者が選んだおすすめなので、きっとあなたの正解がこの中にあるはずです。

男性

レバーをレモン汁に浸けると、臭みが取れて爽やかな風味になります。

男性

ヨーグルトに漬けると、酸味が加わり、柔らかく美味しいレバーが楽しめます。

男性

塩水に2時間浸けると、臭みがしっかりと抜けて食べやすくなります。

男性

有機酢(ミツカン)に浸けると、独特の香りが取り除かれて美味しくなります。

男性

ワイン(赤)に漬けると、風味が豊かになり、リッチな味わいが楽しめます。

女性

鶴見のホワイトビネガーに漬けると、臭みが消え、柔らかいレバーが作れました。

女性

ハーブ入り塩水に浸けると、風味がプラスされて良いアクセントになります。

女性

りんご酢に漬けると、臭みが取れてフルーティな香りが楽しめました。

女性

青パパイヤのすりおろしに漬けると、臭みが消え、柔らかくなって驚きました。

女性

レンゲのハチミツを混ぜた水に漬けると、甘みが加わり美味しいレバーが完成しました。

レバーを牛乳に漬ける行為に関するよくある質問【意味ない以外】

筆者

レバーを牛乳に漬ける行為に関するよくある質問と回答をご紹介します。

レバーを牛乳に漬ける意味は？

レバーの血抜きと臭み取りのために行います。牛乳のたんぱく質が臭み成分と結合し、取り除きます。

牛乳以外の代用品は？

レモン汁、水、ワインなども使えますが、効果は牛乳が最も高いとされています。

どのくらい漬ければ良い？

通常、30分から1時間程度漬けると効果がありますが、長時間漬け過ぎないよう注意が必要です。

漬ける温度は？

冷蔵庫で漬けるのが最適です。常温だと牛乳が傷む可能性があります。

牛乳の成分による効果は？

牛乳のカゼインがレバーの臭み成分と結びつき、取り除く効果があります。

漬けた後の処理は？

牛乳から取り出した後はよく水洗いし、牛乳をしっかりと落とすことが重要です。

他の食品でも同じ効果？

特にレバーなどの内臓類に効果がありますが、他の肉でも臭み取りに使えます。

レバーの種類で違いは？

豚レバー、鶏レバー、牛レバーなどでも使用できますが、特に豚レバーに効果があります。

効果がない場合は？

漬け時間が短い、牛乳の量が足りない、またはレバーの品質が原因かもしれません。

健康への影響は？

適切に処理すれば健康に問題はありません。逆に、臭みが減り食欲が増進されます。

【まとめ】レバーを牛乳に漬ける行為は意味ない!?経験者10人の口コミとメリット・デメリット

「レバーを牛乳に漬ける行為意味ない」という疑問についてリサーチし、その謎を明らかにしました。

この記事でご紹介した内容をまとめてご紹介します。

レバーを牛乳に漬ける行為が意味ない割合は7割
レバーを牛乳に漬ける行為が意味ない主な理由は「レバーを牛乳に漬けても、期待していた臭みが全く取れなかったです。(男性)」
レバーを牛乳に漬ける行為が意味ないと思わない主な理由は「レバーを牛乳に漬けると独特の臭みが和らぎ、料理全体の味が良くなるのを実感しました。毎回この方法を使うことで、家族にも好評です。(男性)」
レバーを牛乳に漬ける行為の主なメリットは「まろやかになって食べやすくなりました。子供も嫌がらずに食べてくれるようになりました。」
レバーを牛乳に漬ける行為の主なデメリットは「長時間漬けると風味が落ちることがあるが、匂いはかなり軽減した。」
レバーを牛乳に漬ける行為の代わりになるおすすめは「レバーをレモン汁に浸けると、臭みが取れて爽やかな風味になります。」

筆者

「レバーを牛乳に漬ける行為」以外にもいろんな”意味ない”をご紹介しています。気になる人は下の記事を見てね。