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【必見】じゃがいもの冷凍ってまずい!?美味しく食べる方法7選とまずくなるNG行動

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「じゃがいもの冷凍ってまずい」

そんな口コミを見て「じゃがいもの冷凍」は辞めておこうと思いませんでしたか？

この記事では経験者10人に聞いた本音をそのままご紹介しているので、「じゃがいもの冷凍はまずい」が本当かウソかはっきりわかります。

じゃがいもの冷凍で後悔したくない人はこの記事を最後まで読んでくださいね。

筆者

筆者のはなまるです。この記事は私のじゃがいもの冷凍経験を踏まえて作成したので読者の役に立てると思います。読者の「後悔」をなくすために、日々ブログを書いています。

この記事は消費者庁や国民生活センター・厚生労働省の発信情報を参考にし、コンテンツ制作ポリシーに則り作成しています。

目次

じゃがいもの冷凍はまずい!?経験者10人の口コミ

じゃがいもの冷凍はまずい!?経験者10人の口コミ

「じゃがいもの冷凍はまずい」の真偽について、経験者10人の口コミをご紹介します。

じゃがいもの冷凍がまずいと思う人の割合

結論、じゃがいもの冷凍がまずいと思う人の割合は6割です。

割合が高いので、あなたの知り合いの中に「じゃがいもの冷凍はまずい」と思っている人はほぼ確実にいると考えられます。

筆者

なぜ「じゃがいもの冷凍はまずい」と思う人がいるのでしょうか？

じゃがいもの冷凍がまずいと思われている理由がわかれば、きっとモヤモヤした気持ちがスッキリ、不安払拭できるはずです。じゃがいもの冷凍で失敗したくない人は続きをチェックしてください。

じゃがいもの冷凍がまずいと思う理由・口コミ

女性

冷凍じゃがいもを解凍したら、食感がぼそぼそしていて全然美味しくなかったです。

男性

冷凍庫から出したじゃがいもを焼いたら、中が粉っぽくなってしまい、食べられたものじゃありませんでした。

女性

フライドポテトにしようと冷凍したじゃがいもを使ったら、水っぽくなってしまいました。

男性

冷凍のじゃがいもをカレーに入れたら、溶けてドロドロになっていて、食感が台無しでした。

女性

私はポテトサラダ用にじゃがいもを冷凍したけど、解凍したら全然滑らかじゃなくて失敗でした。

男性

冷凍じゃがいもをスープに入れたところ、水っぽい感じがして全然美味しくなかったです。

じゃがいもの冷凍がまずいと思わない理由・口コミ

男性

冷凍じゃがいもをフライにしたら、外はカリカリで中はホクホク。家族全員大喜びでした。

女性

お弁当に冷凍じゃがいもを使いましたが、味がしっかりしていておいしかったです。

男性

冷凍じゃがいもを使ってシチューを作りましたが、風味も食感も全く損なわれていませんでした。

女性

忙しい時に冷凍じゃがいもでポテトサラダを作ったら、意外とおいしくて時短にもなりました。

「じゃがいもの冷凍はまずい」を回避する方法とやってはいけないNG行動7選

筆者

「じゃがいもの冷凍がまずい」を回避する方法や、絶対にやってはいけないNG行動を経験者に聞いたのでご紹介します。

「じゃがいもの冷凍がまずい」を回避する方法

「じゃがいもの冷凍はまずい」の回避方法を聞いてみました。

  • 下茹で後、よく冷ました
  • 下茹で後、よく冷ましたら急速冷凍。食感が改善されました。
  • つぶしてから冷凍。解凍後も滑らかで使いやすい。
  • オリーブオイルを絡めて冷凍。風味が増して美味しく食べられる。
  • スープにして冷凍。解凍後も美味しくて手軽。
  • 細切りにして冷凍。炒め物やオムレツに便利。
  • 冷凍前に塩を少しふる。味が引き立って美味しい。
  • 冷凍後にグラタンに使用。ホクホクとした食感が楽しめる。

以上が経験者が教えてくれた回避方法です。

「じゃがいもの冷凍がまずい」になるかも。やってはいけないNG行動7選

じゃがいもの冷凍のNG行動を経験者に聞いてみました。

  • 冷凍してからポテトサラダを作ったら水っぽくて全然美味しくなかった。
  • カレー用にじゃがいもを冷凍したけど、煮込んだ後に粒々で食感が悪くなった。
  • フライドポテトを冷凍したけど、揚げた後にベチャベチャでパリッとしなかった。
  • じゃがいもスープを作るために冷凍したら、解凍後に不自然な粉っぽさを感じた。
  • マッシュポテトを冷凍したら、解凍時に水分が分離し味が落ちました。
  • じゃがいものグラタンを冷凍保存したが、解凍してから水っぽくなり風味もなくなった。
  • 冷凍保存したじゃがいもを利用してオムレツを作ったら、シャリシャリして美味しくなかった。

以上が経験者が教えてくれたNG行動です。

まずい「じゃがいもの冷凍」の代わりになるおすすめ10選

まずい「じゃがいもの冷凍」の代わりになるおすすめ10選

じゃがいもの冷凍がまずいと思う人は、ゼロではありません。

この章ではじゃがいもの冷凍の代わりになるものとおすすめ理由をご紹介します。

実際の経験者が選んだおすすめなので、きっとあなたの正解がこの中にあるはずです。

男性

カット野菜ミックス：調理が簡単で便利、味もまあまあです。

男性

ミックスベジタブル：種類豊富でスムーズに調理可能。

男性

フリーズドライポテト：手軽で保存期間も長い。

男性

ホットクックの冷凍ポテト：鍋に入れるだけで美味しく仕上がる。

男性

カレー用冷凍野菜：時短でカレーが完成。

女性

ポテトフレーク：お湯で戻すだけでピューレに。

女性

冷凍コーン：自然解凍でサラダにも使える。

女性

冷凍ブロッコリー：栄養満点で使いやすい。

女性

冷凍ミニベビーカー：ネット通販の人気商品。

女性

カットスイートポテト：デザートにも料理にも使える。

じゃがいもの冷凍に関するよくある質問【まずい以外】

筆者

じゃがいもの冷凍に関するよくある質問と回答をご紹介します。

じゃがいもの冷凍はできる？

はい、できますが、冷凍後の食感が変わりやすいので注意が必要です。

じゃがいもを冷凍するとまずい？

通常、冷凍することで食感が変わり、粉っぽくなるため、まずいと感じることがあります。

じゃがいもを冷凍する方法は？

まず皮をむいて茹で、適当なサイズに切り、水分を拭き取ってから冷凍すると良いです。

じゃがいもが冷凍に不向きな理由は？

じゃがいもの主成分であるデンプンが冷凍によって変質し、食感が悪くなるからです。

冷凍じゃがいもの解凍方法は？

電子レンジで解凍するのが一般的ですが、自然解凍するとベタつきが抑えられます。

冷凍じゃがいもの保存期間は？

約1か月が目安です。長期間保存すると、品質が劣化しやすくなります。

冷凍したじゃがいもを使うレシピは？

スープやシチュー、カレーなど、食感が気になりにくい料理に向いています。

冷凍じゃがいもの食感を改善する方法は？

冷凍前に茹でると食感が改善されやすくなります。ただし完全には元に戻りません。

冷凍したじゃがいもを揚げるとまずい？

冷凍じゃがいもを揚げると、水分が飛びやすく、粉っぽい食感になることがあります。

冷凍じゃがいもを炒めるとどうなる？

解凍したじゃがいもを炒めると、水分が出やすく、ベタつくことがあります。

【まとめ】じゃがいもの冷凍はまずい!?経験者10人の口コミとメリット・デメリット

じゃがいもの冷凍はまずい!?経験者10人の口コミとメリット・デメリット

「じゃがいもの冷凍まずい」という疑問についてリサーチし、その謎を明らかにしました。

この記事でご紹介した内容をまとめてご紹介します。

  • じゃがいもの冷凍がまずい割合は6割
  • じゃがいもの冷凍がまずい主な理由は「冷凍じゃがいもを解凍したら、食感がぼそぼそしていて全然美味しくなかったです。(女性)」
  • じゃがいもの冷凍がまずいと思わない主な理由は「冷凍じゃがいもをフライにしたら、外はカリカリで中はホクホク。家族全員大喜びでした。(男性)」
  • じゃがいもの冷凍の主なメリットは「下茹で後、よく冷ましたら急速冷凍。食感が改善されました。」
  • じゃがいもの冷凍の主なデメリットは「冷凍してからポテトサラダを作ったら水っぽくて全然美味しくなかった。」
  • じゃがいもの冷凍の代わりになるおすすめは「カット野菜ミックス：調理が簡単で便利、味もまあまあです。」
筆者

「じゃがいもの冷凍」以外にもいろんな”まずい”をご紹介しています。気になる人は下の記事を見てね。

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