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【必見】バーベキュー肉ってまずい!?美味しく食べる方法7選とまずくなるNG行動

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後悔

「バーベキュー肉ってまずい」

そんな口コミを見て「バーベキュー肉」は辞めておこうと思いませんでしたか？

この記事では経験者10人に聞いた本音をそのままご紹介しているので、「バーベキュー肉はまずい」が本当かウソかはっきりわかります。

バーベキュー肉で後悔したくない人はこの記事を最後まで読んでくださいね。

筆者

筆者のはなまるです。この記事は私のバーベキュー肉経験を踏まえて作成したので読者の役に立てると思います。読者の「後悔」をなくすために、日々ブログを書いています。

この記事は消費者庁や国民生活センター・厚生労働省の発信情報を参考にし、コンテンツ制作ポリシーに則り作成しています。

目次

バーベキュー肉はまずい!?経験者10人の口コミ

バーベキュー肉はまずい!?経験者10人の口コミ

「バーベキュー肉はまずい」の真偽について、経験者10人の口コミをご紹介します。

バーベキュー肉がまずいと思う人の割合

結論、バーベキュー肉がまずいと思う人の割合は2割です。

割合は5割より低いものの、あなたの家族や友人や恋人の中に「バーベキュー肉はまずい」と思っている人はいるかもしれません。

筆者

なぜ「バーベキュー肉はまずい」と思う人がいるのでしょうか？

バーベキュー肉がまずいと思われている理由がわかれば、きっとモヤモヤした気持ちがスッキリ、不安払拭できるはずです。バーベキュー肉で失敗したくない人は続きをチェックしてください。

バーベキュー肉がまずいと思う理由・口コミ

男性

バーベキュー肉が固くて食べにくかった。焼き加減を調整しなかったせいで、肉がパサパサしていた。

女性

友人とバーベキューをした際、肉が焦げすぎて苦味が強く感じられた。焦げた部分が多く、美味しくなかった。

バーベキュー肉がまずいと思わない理由・口コミ

男性

初めてのバーベキューで、友人が特製タレを使って焼いた肉がとても美味しかったので、それ以来バーベキュー肉はまずいとは思いません。

女性

バーベキューで焼いた肉は、家族との楽しい思い出が詰まっているので、決してまずいとは感じません。

男性

アウトドアで自然の中で食べると、特に味が美味しく感じられるので、バーベキュー肉はまずいと思ったことがありません。

女性

自分で火加減を調整し、ちょうど良い焼き加減にできるので、バーベキュー肉はいつも美味しく感じます。

男性

親友たちと飲みながら楽しい時間を過ごしつつ食べるバーベキューの肉は、何よりも美味しい体験でした。

女性

自分たちで厚切りの肉を選び、じっくりと焼き上げたときの満足感と美味しさが忘れられないので、まずいと思うことはありません。

男性

夜空の下、星を見ながらバーベキューをしたときの肉の味が最高で、その記憶があるのでまずいとは感じません。

女性

キャンプ場で友人が焼いてくれたバーベキューの肉がジューシーで、食べる度にその感動を思い出すため、まずいと思ったことがありません。

「バーベキュー肉はまずい」を回避する方法とやってはいけないNG行動7選

「バーベキュー肉はまずい」を回避する方法とやってはいけないNG行動7選
筆者

「バーベキュー肉がまずい」を回避する方法や、絶対にやってはいけないNG行動を経験者に聞いたのでご紹介します。

「バーベキュー肉がまずい」を回避する方法

「バーベキュー肉はまずい」の回避方法を聞いてみました。

  • 下味を1日寝かせたら、
  • 下味を1日寝かせたら、肉がジューシーで美味しくなりました。香りが格段にアップ。
  • スモークウッドを使ったら香りが最高に。家族全員がバーベキュー愛好者に。
  • 強火と中火を使い分けて焼いたら、表面はパリッと中は柔らか。感動の食感。”
  • マリネ液にハチミツを加えたら、甘みと照りが出て美味しさが倍増。リピート決定。
  • 途中でアルミホイルをかぶせたら、肉が硬くならずふっくら。プロ級の焼き加減に！
  • 炭火とガス火の併用で風味をプラス。試行錯誤の末の大成功。今やBBQの達人。
  • 直前に塩を振る方式に変えたら、旨味がアップ。シンプルだけどコツがあった。

以上が経験者が教えてくれた回避方法です。

「バーベキュー肉がまずい」になるかも。やってはいけないNG行動7選

バーベキュー肉のNG行動を経験者に聞いてみました。

  • 高熱で一気に焼こうとして外は焦げて中は生のままになり、家族ががっかりした。
  • 薄い肉を長時間放置してパサパサにし、友人が黙って冷たいビールだけを求めた。
  • タレをつけすぎて味が濃すぎ、みんな水をがぶ飲みしてしまった。
  • 七輪を使わずにガスコンロで焼いて風味がなくなり、参加者のテンションが下がった。
  • 冷凍のまま焼こうとして固くなり、家族中がっかりした顔をしていた。
  • 塩コショウの代わりに砂糖をかけてしまい、肉が甘くて食べられなかった。
  • 初めての調理法に挑戦して焦がし、家族がサラダだけを食べ始めた。

以上が経験者が教えてくれたNG行動です。

まずい「バーベキュー肉」の代わりになるおすすめ10選

まずい「バーベキュー肉」の代わりになるおすすめ10選

バーベキュー肉がまずいと思う人は、ゼロではありません。

この章ではバーベキュー肉の代わりになるものとおすすめ理由をご紹介します。

実際の経験者が選んだおすすめなので、きっとあなたの正解がこの中にあるはずです。

男性

「大豆ミート」はジューシーで、バーベキューソースとの相性が抜群。初めてのビーガン友人も大絶賛。

男性

「テンペ」は独特の食感があり、炭火で焼くと香ばしさが引き立ち、ビールが進む。

男性

「Beyond Meat」は見た目も味も肉そっくりで、子供たちも全く気づかなかった。

男性

「Seitan」はコクがあり、スパイスと一緒にマリネすると抜群の仕上がり。肉食家でも納得。

男性

「ソイプロテインバーガー」はボリュームもあり、パーティでも大好評。ヘルシーさも魅力。

女性

「ヘルシープラントバーガー」はビタミン豊富で、食後も体が軽い。ベジタリアンに人気の一品。

女性

「ジャックフルーツ」はバーベキューソースに絡むと絶妙な引き感があり、まるでプルドポーク。

女性

「ビーガンハム」はスモーキーな風味が絶妙で、まるで本当のハムのよう。サンドイッチにも◎。

女性

「カリフラワーステーキ」は香ばしく焼き上がり、カリッとした食感が楽しめる。簡単調理も嬉しい。

女性

「フィールド・ロースト」ベジソーセージはスパイスが効いており、思わずビールをおかわりしたくなる。

バーベキュー肉に関するよくある質問【まずい以外】

筆者

バーベキュー肉に関するよくある質問と回答をご紹介します。

バーベキュー肉って量はどれくらいが適量？

一人当たり200～300gが目安です。多めに用意しておくと安心です。

バーベキュー肉セットに含まれるおすすめの内容は？

牛、豚、鶏の3種と野菜セットがバランスよいです。調味料やタレも忘れずに。

バーベキュー肉の種類はどんなものがある？

牛カルビ、豚バラ、鶏ももなどが一般的です。ソーセージやラムもおすすめです。

バーベキュー肉以外におすすめの食材は？

野菜（キャベツ、玉ねぎ、ピーマン）、シーフード（エビ、ホタテ）やガーリックトーストなどがあります。

バーベキュー肉屋で新鮮なお肉を選ぶコツは？

肉の色が鮮やかで、ドリップが少ないものを選びましょう。信頼できる肉屋がおすすめです。

バーベキュー肉の焼き方、コツはありますか？

高温で素早く焼き、表面をカリッと仕上げましょう。最初に焼き網をよく温めるのがポイントです。

バーベキュー肉巻きおにぎり、作り方を教えて？

薄切り牛肉をおにぎりに巻き付け、タレを塗って焼きます。均一に焼くために、時々回転させましょう。

バーベキュー肉料理のバリエーションを増やしたいのですが？

スパイスを変えたり、マリネしてから焼いたり、包み焼きやホイル焼きも試してみてください。

バーベキュー肉の仕込み、事前に何が必要ですか？

塩胡椒やタレで下味をつけ、最低1時間以上冷蔵庫で寝かせると、肉が柔らかくなりやすいです。

美味しいバーベキュー肉を手に入れるためのポイントは？

信頼できる精肉店で購入し、脂の入り方や色、匂いを確認してください。新鮮な肉は美味しさの鍵です。

【まとめ】バーベキュー肉はまずい!?美味しく食べる方法7選とまずくなるNG行動

バーベキュー肉はまずい!?美味しく食べる方法7選とまずくなるNG行動

「バーベキュー肉まずい」という疑問についてリサーチし、その謎を明らかにしました。

この記事でご紹介した内容をまとめてご紹介します。

  • バーベキュー肉がまずい割合は2割
  • バーベキュー肉がまずい主な理由は「バーベキュー肉が固くて食べにくかった。焼き加減を調整しなかったせいで、肉がパサパサしていた。(男性)」
  • バーベキュー肉がまずいと思わない主な理由は「初めてのバーベキューで、友人が特製タレを使って焼いた肉がとても美味しかったので、それ以来バーベキュー肉はまずいとは思いません。(男性)」
  • バーベキュー肉の主な解決方法は「下味を1日寝かせたら、肉がジューシーで美味しくなりました。香りが格段にアップ。」
  • バーベキュー肉の主なダメな方法は「高熱で一気に焼こうとして外は焦げて中は生のままになり、家族ががっかりした。」
  • バーベキュー肉の代わりになるおすすめは「「大豆ミート」はジューシーで、バーベキューソースとの相性が抜群。初めてのビーガン友人も大絶賛。」
筆者

「バーベキュー肉」以外にもいろんな”まずい”をご紹介しています。気になる人は下の記事を見てね。

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