【必見】キスという魚ってまずい!?美味しく食べる方法7選とまずくなるNG行動

2024年7月21日2024年9月13日

「キスという魚ってまずい」

そんな口コミを見て「キスという魚」は辞めておこうと思いませんでしたか？

この記事では経験者10人に聞いた本音をそのままご紹介しているので、「キスという魚はまずい」が本当かウソかはっきりわかります。

キスという魚で後悔したくない人はこの記事を最後まで読んでくださいね。

筆者

筆者のはなまるです。この記事は私のキスという魚経験を踏まえて作成したので読者の役に立てると思います。読者の「後悔」をなくすために、日々ブログを書いています。

この記事は消費者庁や国民生活センター・厚生労働省の発信情報を参考にし、コンテンツ制作ポリシーに則り作成しています。

キスという魚はまずい!?経験者10人の口コミ

「キスという魚はまずい」の真偽について、経験者10人の口コミをご紹介します。

キスという魚がまずいと思う人の割合

結論、キスという魚がまずいと思う人の割合は2割です。

割合は5割より低いものの、あなたの家族や友人や恋人の中に「キスという魚はまずい」と思っている人はいるかもしれません。

筆者

なぜ「キスという魚はまずい」と思う人がいるのでしょうか？

キスという魚がまずいと思われている理由がわかれば、きっとモヤモヤした気持ちがスッキリ、不安払拭できるはずです。キスという魚で失敗したくない人は続きをチェックしてください。

キスという魚がまずいと思う理由・口コミ

男性

一度釣ったキスを焼いて食べたが、身がパサパサで風味もなく、とても満足できる味ではなかった。

男性

友人と一緒に食べたキスの天ぷらが生臭く、食事が台無しになってしまった苦い思い出がある。

キスという魚がまずいと思わない理由・口コミ

男性

以前釣りで自分で釣り上げたキスを塩焼きにして食べました。新鮮でぷりぷりした身がとても美味しかったです。

女性

海辺のレストランで初めてキスの天ぷらを食べました。サクサクとした食感と独特の香りが病みつきになりました。

男性

祖母が作るキスの煮つけは絶品です。ほろほろと崩れる身に甘辛いタレが絡んで、ご飯が進みます。

女性

夏のキャンプでバーベキューをした時、キスを丸ごと焼いて食べました。外はカリッと中はふんわりで美味しかったです。

男性

寿司屋で食べたキスの握りが新鮮で美味しかったです。さっぱりとした味わいが口の中で広がりました。

女性

友人が作ったキスのフライを食べました。外はサクサクで中はジューシー、ビールがより一層美味しく感じられました。

男性

旅館の朝食で出された焼き魚のキスが絶品でした。脂が少なくてさっぱりしているので朝にもピッタリでした。

女性

父が釣り上げた新鮮なキスを刺身で食べました。身が透明で甘みがあり、鮮度の良さを感じました。

「キスという魚はまずい」を回避する方法とやってはいけないNG行動7選

筆者

「キスという魚がまずい」を回避する方法や、絶対にやってはいけないNG行動を経験者に聞いたのでご紹介します。

「キスという魚がまずい」を回避する方法

「キスという魚はまずい」の回避方法を聞いてみました。

新鮮なキスを酢で締めて
新鮮なキスを酢で締めてみてください。最高においしくなりますよ。
塩焼きにして食べると、キスのおいしさが引き立ちます。
キスの天ぷらを試してみてください。カリッと揚がって絶品です。
バター醤油でソテーすると風味が増して美味しくなります。
唐揚げにすると、外はカリッと中はふんわりしておいしいですよ。
昆布締めにすると、旨味が増してとても美味しくなります。
塩とレモンでグリルすると、キスの風味が際立ちます。

以上が経験者が教えてくれた回避方法です。

「キスという魚がまずい」になるかも。やってはいけないNG行動7選

キスという魚のNG行動を経験者に聞いてみました。

塩焼きにしたら、身がパサパサで食べにくかった。
天ぷらにしたら、衣が厚すぎて魚の風味が消えた。
煮付けにしたら、味が濃すぎて魚の繊細さが失われた。
生姜焼きにしたら、魚の甘みが全く感じられなかった。
グリルで焼いたら、焦げて苦くなってしまった。
フライにしたら、油が重くて持たれた。
スモークにしたら、燻製の香りが強くて魚本来の味が消えた。

以上が経験者が教えてくれたNG行動です。

まずい「キスという魚」の代わりになるおすすめ10選

キスという魚がまずいと思う人は、ゼロではありません。

この章ではキスという魚の代わりになるものとおすすめ理由をご紹介します。

実際の経験者が選んだおすすめなので、きっとあなたの正解がこの中にあるはずです。

男性

アジ：アジのフライはキスに似たサクサク感があり、口の中で広がる豊かな風味が絶品。

男性

ホッケ：ホッケの干物は脂が乗ってジューシーで、キスの天ぷらに負けない美味しさ。

男性

イワシ：天ぷらにしても美味しいイワシは、キスの代わりに満足感を提供できる。

男性

シシャモ：シシャモの天ぷらはキスに似た食感と風味があり、家庭料理でも大人気。

男性

メヒカリ：メヒカリの一夜干しはキス同様、魚本来の旨味を楽しむのに最適。

女性

カレイ：カレイの煮付けはキスの天ぷらとは違う魅力があり、だしの効いた深い味わいが楽しめる。

女性

サバ：サバの味噌煮はキスと異なるが、その濃厚で甘い味は食べごたえがある。

女性

サワラ：サワラの西京焼きはキスの淡白な味とは対照的に、しっかりとした味が堪能できる。

女性

ブリ：ブリの照り焼きは肉厚でジューシー、キスの天ぷらとも違う満足感が味わえる。

女性

サヨリ：サヨリの天ぷらはキスに似た風味と食感で、家庭で手軽に楽しめる。

キスという魚に関するよくある質問【まずい以外】

筆者

キスという魚に関するよくある質問と回答をご紹介します。

キス魚がまずいと思う理由は？

キスの味が好みでない人もいます。新鮮さや調理方法次第で美味しさが変わりますよ。

キス魚の臭みを取る方法は？

塩水に浸す、冷水で洗う、レモン汁を使うと臭みが取れます。

キス魚の美味しいレシピは？

揚げ物、塩焼き、南蛮漬けなどが人気です。新鮮なキスを使えば美味しさがアップします。

キス魚を美味しく食べるコツは？

新鮮さが鍵です。また、丁寧に下処理をして適切な調理法を選ぶとさらに美味しくなります。

キス魚はどの調理法が美味しい？

天ぷらや揚げ物が特に美味しいです。シンプルな塩焼きもおすすめです。

キス魚の鮮度を見分ける方法は？

目が透明で輝いていること、鱗がしっかりしており、弾力があることです。

キス魚がまずいと感じる原因は？

新鮮さが欠けている、下処理が不適切、調理方法が間違っている可能性があります。

キス魚と他の魚の違いは？

キス魚は白身魚で、淡白な味わいが特徴です。他の魚とは味や食感が異なります。

キス魚はどう保存するべき？

新鮮なうちに冷蔵保存し、できるだけ早く食べるのがベストです。冷凍も可能ですが、風味が落ちることがあります。