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【必見】ニョニャ料理ってまずい!?美味しく食べる方法7選とまずくなるNG行動

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後悔

「ニョニャ料理ってまずい」

そんな口コミを見て「ニョニャ料理」は辞めておこうと思いませんでしたか？

この記事では経験者10人に聞いた本音をそのままご紹介しているので、「ニョニャ料理はまずい」が本当かウソかはっきりわかります。

ニョニャ料理で後悔したくない人はこの記事を最後まで読んでくださいね。

筆者

筆者のはなまるです。この記事は私のニョニャ料理経験を踏まえて作成したので読者の役に立てると思います。読者の「後悔」をなくすために、日々ブログを書いています。

この記事は消費者庁や国民生活センター・厚生労働省の発信情報を参考にし、コンテンツ制作ポリシーに則り作成しています。

目次

ニョニャ料理はまずい!?経験者10人の口コミ

ニョニャ料理はまずい!?経験者10人の口コミ

「ニョニャ料理はまずい」の真偽について、経験者10人の口コミをご紹介します。

ニョニャ料理がまずいと思う人の割合

結論、ニョニャ料理がまずいと思う人の割合は2割です。

割合は5割より低いものの、あなたの家族や友人や恋人の中に「ニョニャ料理はまずい」と思っている人はいるかもしれません。

筆者

なぜ「ニョニャ料理はまずい」と思う人がいるのでしょうか？

ニョニャ料理がまずいと思われている理由がわかれば、きっとモヤモヤした気持ちがスッキリ、不安払拭できるはずです。ニョニャ料理で失敗したくない人は続きをチェックしてください。

ニョニャ料理がまずいと思う理由・口コミ

男性

初めて食べたニョニャ料理は魚の臭みが強く、スパイスも合わず、食べづらかったです。

女性

スパイシーすぎて、口の中が痛くなり楽しむどころじゃなかった。味覚には合わなかった。

ニョニャ料理がまずいと思わない理由・口コミ

男性

初めて食べたアサムラクサの酸味とスパイスのバランスが絶妙で、忘れられない味でした。

女性

友達と行ったニョニャ料理店で食べたカレーが、本当に濃厚で美味しく、どれも美味しさに驚きました。

男性

シンガポール旅行で出会った蒸し魚料理が、ふわふわで味付けも優しくて最高でした。

女性

ロジャックの甘辛いタレがクセになり、何度もリピートしてしまう美味しさでした。

男性

ペナンで食べたホッケンミーの海老の旨味がたっぷりで、感動的な味わいでした。

女性

嫁と一緒に習ったプラナカン料理教室で作ったニョニャカレーが、一生の思い出になる美味しさでした。

男性

会社の同僚と行った食事会で初めて食べたものの、色んな料理が出てきてどれも美味しかったです。

女性

地元の料理フェスで食べたアイスカチャンが、夏の暑さを忘れるほどの爽やかな甘さで感動しました。

「ニョニャ料理はまずい」を回避する方法とやってはいけないNG行動7選

「ニョニャ料理はまずい」を回避する方法とやってはいけないNG行動7選
筆者

「ニョニャ料理がまずい」を回避する方法や、絶対にやってはいけないNG行動を経験者に聞いたのでご紹介します。

「ニョニャ料理がまずい」を回避する方法

「ニョニャ料理はまずい」の回避方法を聞いてみました。

  • スパイスを倍量にして、
  • スパイスを倍量にして、香りと風味を強調しましょう。家族も大満足でした。
  • 各材料の新鮮さを確保、特にハーブ類が味を左右します。市場で買ったら劇的に美味しくなりました。
  • 砂糖や塩の分量を見直し、バランスを取ると味がまろやかになります。友人にも好評でした。
  • ココナッツミルクを濃厚なものに変更、美味しさが格段に増しました。周囲も驚いていました。
  • 煮込み時間を延ばし、旨みを引き出すと格段に良くなりました。家族が完食しました。
  • 酸味のバランス調整、特にタマリンドを控えめにすると食べやすくなりました。みんな喜んでいました。
  • 使用する唐辛子の種類を変更し、辛さを調整すると万人受けする味になります。

以上が経験者が教えてくれた回避方法です。

「ニョニャ料理がまずい」になるかも。やってはいけないNG行動7選

ニョニャ料理のNG行動を経験者に聞いてみました。

  • 冷めたアヤム・ブアクルアが食欲をそそらず、鮮やかな味も感じられなかった。
  • 香草が苦手なため、香りの強いペラクの香辛料がどうしても馴染まなかった。
  • 初めてのスパイシーな食感が苦手で、食事が辛くなった。
  • 食器が洗われておらず、食べる前から気持ち悪くなり味を楽しめなかった。
  • 香りの複雑なニョニャ・カレーが好みに合わず、食べるのがつらかった。
  • 海鮮アレルギーでプラタスが食べられず、代替品がまずかった。
  • 友人との会話に夢中で味を注意深く楽しむことができなかった。

以上が経験者が教えてくれたNG行動です。

まずい「ニョニャ料理」の代わりになるおすすめ10選

まずい「ニョニャ料理」の代わりになるおすすめ10選

ニョニャ料理がまずいと思う人は、ゼロではありません。

この章ではニョニャ料理の代わりになるものとおすすめ理由をご紹介します。

実際の経験者が選んだおすすめなので、きっとあなたの正解がこの中にあるはずです。

男性

マレーシアンカフェで購入した「Nyonya Delight」は、本場のニョニャ料理を彷彿とさせ、まるでマレーシアにいるようでした。

男性

「マレーシア風ピーナッツソース」は、ニョニャ料理のピリ辛な風味が絶妙で、家族皆で楽しめました。

男性

グローサリーで手に入る「ブラックペッパークラブソース」は、手軽にニョニャの味わいが再現できます。

男性

「パンダンリーフジュース」は、ニョニャ料理の甘さと香りを手軽に体験でき、特に暑い日にぴったりです。

男性

「ババ・ニョニャ パーティーパック」は、多様な料理を一度に楽しめ、ホームパーティーに最適でした。

女性

「ニョニャクックブック」を使って、自宅で本格的なチキンカリーを作り、家族全員で喜びました。

女性

「スパイシーサンバル」は、家庭で作るラーメンや炒め物に加え、ニョニャ風味を楽しめました。

女性

「マジックプライムのラクサキット」は、簡単にニョニャの風味豊かなスープを再現でき、感動しました。

女性

「ニョニャプラムソース」は、グリルチキンにかけるだけで、本格的なニョニャの風味が楽しめました。

女性

「チリバナナリーフパウダー」は、炒め物やスープに加えることで、ニョニャ料理の本場の味が再現できました。

ニョニャ料理に関するよくある質問【まずい以外】

筆者

ニョニャ料理に関するよくある質問と回答をご紹介します。

ニョニャ料理シンガポールで食べられる？

はい、シンガポールには多くのレストランがあり、美味しいニョニャ料理が楽しめます。

ニョニャ料理東京で食べられる場所は？

東京でも数店舗でニョニャ料理が楽しめます。特に新宿や渋谷にあるレストランが有名です。

ニョニャ料理マラッカはどんな味？

マラッカのニョニャ料理は、スパイシーで独自の風味が特徴ですが、地元の食材を多用しておりとても美味しいです。

ニョニャ料理ペナンの人気メニューは？

ペナンでは「アッサムラクサ」や「チャーホォン」などが人気です。是非試してみてください。

ニョニャ料理クアラルンプールのおすすめ店は？

クアラルンプールでは「Precious Old China」や「Sek Yuen」が評判です。

日本で食べられるニョニャ料理のレストランは？

日本では数店舗がありますが、特に東京や大阪で見つけやすいでしょう。

ニョニャ料理は万人向けですか？

ニョニャ料理はスパイシーな料理が多いですが、風味が豊かで、多くの人に愛されています。

ニョニャ料理初心者におすすめのメニューは？

初心者には「カレーアヤム」や「ポンテ」をおすすめします。辛さが控えめで食べやすいです。

ニョニャ料理まずいと言う人もいるのはなぜ？

スパイスや独特の調味料が苦手な方もいます。そのため、味が合わないと感じることもあるようです。

ニョニャ料理と他の東南アジア料理の違いは？

ニョニャ料理はマレーシアと中国の影響を受けており、独特なスパイスと風味が特徴です。

【まとめ】ニョニャ料理はまずい!?美味しく食べる方法7選とまずくなるNG行動

ニョニャ料理はまずい!?美味しく食べる方法7選とまずくなるNG行動

「ニョニャ料理まずい」という疑問についてリサーチし、その謎を明らかにしました。

この記事でご紹介した内容をまとめてご紹介します。

  • ニョニャ料理がまずい割合は2割
  • ニョニャ料理がまずい主な理由は「初めて食べたニョニャ料理は魚の臭みが強く、スパイスも合わず、食べづらかったです。(男性)」
  • ニョニャ料理がまずいと思わない主な理由は「初めて食べたアサムラクサの酸味とスパイスのバランスが絶妙で、忘れられない味でした。(男性)」
  • ニョニャ料理の主な解決方法は「スパイスを倍量にして、香りと風味を強調しましょう。家族も大満足でした。」
  • ニョニャ料理の主なダメな方法は「冷めたアヤム・ブアクルアが食欲をそそらず、鮮やかな味も感じられなかった。」
  • ニョニャ料理の代わりになるおすすめは「マレーシアンカフェで購入した「Nyonya Delight」は、本場のニョニャ料理を彷彿とさせ、まるでマレーシアにいるようでした。」
筆者

「ニョニャ料理」以外にもいろんな”まずい”をご紹介しています。気になる人は下の記事を見てね。

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