【必見】みょうがってまずい!?美味しく食べる方法7選とまずくなるNG行動

2024年7月15日2024年11月24日

「みょうがってまずい」

そんな口コミを見て「みょうが」は辞めておこうと思いませんでしたか？

この記事では経験者10人に聞いた本音をそのままご紹介しているので、「みょうがはまずい」が本当かウソかはっきりわかります。

みょうがで後悔したくない人はこの記事を最後まで読んでくださいね。

筆者

筆者のはなまるです。この記事は私のみょうが経験を踏まえて作成したので読者の役に立てると思います。読者の「後悔」をなくすために、日々ブログを書いています。

この記事は消費者庁や国民生活センター・厚生労働省の発信情報を参考にし、コンテンツ制作ポリシーに則り作成しています。

みょうがはまずい!?経験者10人の口コミ

「みょうがはまずい」の真偽について、経験者10人の口コミをご紹介します。

みょうががまずいと思う人の割合

結論、みょうががまずいと思う人の割合は1割です。

割合は5割より低いものの、あなたの家族や友人や恋人の中に「みょうがはまずい」と思っている人はいるかもしれません。

筆者

なぜ「みょうがはまずい」と思う人がいるのでしょうか？

みょうががまずいと思われている理由がわかれば、きっとモヤモヤした気持ちがスッキリ、不安払拭できるはずです。みょうがで失敗したくない人は続きをチェックしてください。

みょうががまずいと思う理由・口コミ

男性

初めてみょうがを食べたとき、独特な苦味が口に広がり、非常に不快だった経験があります。それ以来、避けるようにしています。

みょうががまずいと思わない理由・口コミ

男性

初めての夏の蕎麦屋で、みょうがのさっぱりとした味が蕎麦と絶妙に合い、暑い日にはぴったりだと感じました。

女性

友人の家でいただいた手作りの漬物にみょうがが入っており、そのシャキシャキ感と独特の風味がやみつきになりました。

女性

夏の冷やし素麺に入れる薬味として使うと、食欲がない日でも美味しく食べられ、みょうがの風味がアクセントになっています。

男性

家庭菜園で取れたみょうがを新鮮なまま食べた時、その香りと味わいが驚くほど美味しく、以来好きな食材です。

女性

居酒屋で食べたみょうが入りの和え物がとても美味しく、一度食べたらみょうがの魅力に気付かずにいられなくなりました。

男性

カツオのたたきに添えられたみょうがの風味が驚くほど良いアクセントとなり、食べる際の楽しみの一つになりました。

女性

母が作る冷やしうどんには必ずみょうがが乗っており、その爽やかな味が子供の頃から大好きでした。

男性

旅先で食べた郷土料理にみょうがが使われていて、新しい味覚体験として大変興味深く美味しく感じました。

女性

みょうがの香りとシャキシャキした食感が好きで、納豆との相性が抜群で朝食に良く使っています。

「みょうがはまずい」を回避する方法とやってはいけないNG行動7選

筆者

「みょうががまずい」を回避する方法や、絶対にやってはいけないNG行動を経験者に聞いたのでご紹介します。

「みょうががまずい」を回避する方法

「みょうがはまずい」の回避方法を聞いてみました。

みょうがの風味が苦
みょうがの風味が苦手な場合、細かく刻んで薬味として使うと食べやすくなります。味噌汁に入れて試したら美味しくなりました。
苦味が気になるときは、塩揉みしてから水洗いするとマイルドになります。冷たいそうめんに添えて夏らしい味わいに。
香りが強すぎると思ったら、酢漬けにしてみると爽やかな風味になります。サラダに加えるとさっぱりします。
初めての方には天ぷらがおすすめ。揚げることで苦味が軽減され、香ばしさが増します。家族みんなで楽しめました。
苦味が気になるなら、湯通しすると良いです。おひたしにしてみたら、全然気にならなくなりました。
みょうが寿司もおすすめです。酢飯との相性が抜群で、食べやすさがまるで変わりました。
甘みを出したいなら、砂糖と醤油で煮てみるのが一考。照り焼き風にして、お酒のおつまみに最適でした。

以上が経験者が教えてくれた回避方法です。

「みょうががまずい」になるかも。やってはいけないNG行動7選

みょうがのNG行動を経験者に聞いてみました。

みょうがを生で丸かじりしたら辛みが強すぎて鼻にツーンときました。
みょうがを味噌汁に入れたら香りが強すぎて好みが分かれました。
炒めものに大量に加えたら苦みが出てしまい、食欲が湧きませんでした。
みょうがの漬物を塩辛すぎて一口で口内がしびれました。
焼いたみょうがを食べたら、加熱でエグみが増して不快でした。
みょうがのピクルスを作ったら酸っぱすぎて食べられなかったです。
おにぎりにみょうがを入れたら、香りがご飯と合わずガッカリしました。

以上が経験者が教えてくれたNG行動です。

まずい「みょうが」の代わりになるおすすめ10選

みょうががまずいと思う人は、ゼロではありません。

この章ではみょうがの代わりになるものとおすすめ理由をご紹介します。

実際の経験者が選んだおすすめなので、きっとあなたの正解がこの中にあるはずです。

男性

紫玉ねぎ：サラダに加えると程よい辛味がアクセントになります。

男性

ピクルス：ハンバーガーに入れると歯ごたえが楽しめます。

男性

ラディッシュ：サンドイッチに入れると爽やかな風味が出ます。

男性

レッドキャベツ：炒めものに使うと色鮮やかな一品になります。

男性

青じそ：天ぷらにすると香ばしい風味が楽しめます。

女性

大葉：寿司ネタとしても使えるし、香りが強いのが特徴です。

女性

ルッコラ：ピザのトッピングにすると辛味がプラスされます。

女性

クレソン：ステーキの付け合わせとしてもピッタリです。

女性

チコリ：サラダに入れると食感と苦味がポイントに。

女性

セロリ：スティック状にしてディップと一緒に食べると美味しいです。

みょうがに関するよくある質問【まずい以外】

筆者

みょうがに関するよくある質問と回答をご紹介します。

みょうがの苦味が苦手です、どうすればいい？

苦味は塩水でさっと洗うなどで和らげられます。また料理に刻んで少量使うと気にならなくなることもあります。

どうしてみょうがは独特の味がするの？

みょうがの独特な味は精油成分によるものです。多くの人が好む風味ですが、苦手な人もいます。

みょうがが苦手でも食べられるレシピは？

みょうがを薄くスライスしてさっと天ぷらにする、または酢の物にすると食べやすくなります。サラダに刻んで入れるのもおすすめです。

みょうがを使った美味しいレシピが知りたい

みょうがサラダや天ぷら、味噌汁の具にすると美味しいです。薬味として使うと風味が引き立ちます。

みょうがの風味を活かす料理方法を教えて

みょうがは生で食べるのが一般的ですが、天ぷらや漬物にすることで風味をより活かすことができます。

適切なみょうがの保存方法を教えてください

みょうがは新聞紙で包んで冷蔵庫のチルド室に保存すると長持ちします。水分をしっかり取り除いてから保存することが大切です。

みょうがの苦味を和らげる調理法は？

塩茹でや塩もみで苦味を和らげることができます。また、酢で和えると苦味が緩和されることがあります。

みょうがを使ったおつまみレシピは？

みょうがをスライスして酢と砂糖で和えた簡単なピクルスや、醤油を垂らした冷奴に乗せると美味しいおつまみになります。

みょうがの効能や栄養素について教えてください

みょうがには抗菌作用や消化促進効果があります。また、ビタミン・ミネラルが豊富に含まれており、健康に良いです。

みょうがを食べすぎるとどんな影響がありますか？

みょうがを大量に食べるとお腹を壊すことがあります。適量を守って食べることが大切です。特に体調が悪いときは控えめに。