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【必見】ズッキーニの冷凍ってまずい!?美味しく食べる方法7選とまずくなるNG行動

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後悔

「ズッキーニの冷凍ってまずい」

そんな口コミを見て「ズッキーニの冷凍」は辞めておこうと思いませんでしたか？

この記事では経験者10人に聞いた本音をそのままご紹介しているので、「ズッキーニの冷凍はまずい」が本当かウソかはっきりわかります。

ズッキーニの冷凍で後悔したくない人はこの記事を最後まで読んでくださいね。

筆者

筆者のはなまるです。この記事は私のズッキーニの冷凍経験を踏まえて作成したので読者の役に立てると思います。読者の「後悔」をなくすために、日々ブログを書いています。

この記事は消費者庁や国民生活センター・厚生労働省の発信情報を参考にし、コンテンツ制作ポリシーに則り作成しています。

目次

ズッキーニの冷凍はまずい!?経験者10人の口コミ

ズッキーニの冷凍はまずい!?経験者10人の口コミ

「ズッキーニの冷凍はまずい」の真偽について、経験者10人の口コミをご紹介します。

ズッキーニの冷凍がまずいと思う人の割合

結論、ズッキーニの冷凍がまずいと思う人の割合は4割です。

割合は5割より低いものの、あなたの家族や友人や恋人の中に「ズッキーニの冷凍はまずい」と思っている人はいるかもしれません。

筆者

なぜ「ズッキーニの冷凍はまずい」と思う人がいるのでしょうか？

ズッキーニの冷凍がまずいと思われている理由がわかれば、きっとモヤモヤした気持ちがスッキリ、不安払拭できるはずです。ズッキーニの冷凍で失敗したくない人は続きをチェックしてください。

ズッキーニの冷凍がまずいと思う理由・口コミ

女性

冷凍ズッキーニを料理に使用したら、食感がシャキシャキではなく水っぽくなり、美味しさが半減した。

男性

冷凍ズッキーニを解凍したらドロドロになり、料理に使った時に見た目が悪くがっかりしました。

女性

冷凍ズッキーニをサラダに加えたら、スカスカになり味が抜けてしまい、美味しくありませんでした。

男性

冷凍ズッキーニを炒め物にしたら、水分が多すぎてベチャベチャになり、全体のバランスが悪くなってしまいました。

ズッキーニの冷凍がまずいと思わない理由・口コミ

男性

冷凍ズッキーニをスープに使ったら、食感が良く、風味も残っていました。冷凍保存しても変わらないですよ。

女性

カレーに冷凍ズッキーニを加えたら、煮崩れせずに美味しく仕上がりました。保存も効くので便利です。

男性

冷凍したズッキーニをパスタに入れても、シャキッとした食感が楽しめました。冷凍でも十分満足です。

女性

炒め物に冷凍ズッキーニを使ってみましたが、味も食感も新鮮なままでした。便利なので常備しています。

男性

冷凍ズッキーニをグリルしてみたら、ジューシーで美味しかったです。保存もしやすいので助かります。

女性

チーズオムレツに冷凍ズッキーニを混ぜたら、食感が残りつつも美味しかったです。冷凍で簡単調理できます。

「ズッキーニの冷凍はまずい」を回避する方法とやってはいけないNG行動7選

筆者

「ズッキーニの冷凍がまずい」を回避する方法や、絶対にやってはいけないNG行動を経験者に聞いたのでご紹介します。

「ズッキーニの冷凍がまずい」を回避する方法

「ズッキーニの冷凍はまずい」の回避方法を聞いてみました。

  • 冷凍前に軽く茹でてから
  • 冷凍前に軽く茹でてから急速冷凍すると、食感が良くなりました。
  • 薄くスライスして冷凍すると解凍後も料理しやすいです。
  • 冷凍用の真空パックに入れると風味が保てます。
  • 水分をよく切ってから冷凍するとベチャベチャになりません。
  • フリーザーバッグに平らに入れて冷凍すると、解凍時に均等に解凍できます。
  • カットしてから冷凍すると、使いたい量だけ取り出せて便利です。
  • 炒め野菜のミックスとして冷凍すると、すぐに使えて便利です。

以上が経験者が教えてくれた回避方法です。

「ズッキーニの冷凍がまずい」になるかも。やってはいけないNG行動7選

ズッキーニの冷凍のNG行動を経験者に聞いてみました。

  • 冷凍ズッキーニをそのままサラダに。解凍後に水っぽくてびっくり。
  • スープに冷凍ズッキーニを入れたら、食感がぐちゃぐちゃになってまずかった。
  • 炒め物に冷凍ズッキーニを投入したが、水分が多すぎてべちゃっとした。
  • 冷凍ズッキーニをパスタに使ったら、味が薄くてがっかり。
  • スムージーに冷凍ズッキーニを入れたら、風味が違っていた。
  • オムレツに冷凍ズッキーニを入れたが、水分が多くて失敗。
  • グリルしてもらった冷凍ズッキーニがべちゃべちゃで、子供が嫌がった。

以上が経験者が教えてくれたNG行動です。

まずい「ズッキーニの冷凍」の代わりになるおすすめ10選

まずい「ズッキーニの冷凍」の代わりになるおすすめ10選

ズッキーニの冷凍がまずいと思う人は、ゼロではありません。

この章ではズッキーニの冷凍の代わりになるものとおすすめ理由をご紹介します。

実際の経験者が選んだおすすめなので、きっとあなたの正解がこの中にあるはずです。

男性

冷凍ブロッコリーが代わりになりました。調理が楽で便利でした。

男性

冷凍カリフラワーもズッキーニの代わりに使えます。食感も良かったです。

男性

冷凍ほうれん草がズッキーニの冷凍の替わりに料理で大活躍しました。

男性

冷凍インゲンが便利でした。炒めるだけで簡単に使えます。

男性

Costcoの冷凍ミックス野菜が幅広い料理に使えて便利です。

女性

冷凍アスパラガスもズッキーニの代わりにサラダに合いました。

女性

冷凍赤ピーマン、料理の彩りが良くて重宝しました。

女性

ミックスベジタブルがズッキーニの代わりに使えて良かったです。

女性

Trader Joe’sの冷凍サツマイモが甘味があり意外に合いました。

女性

冷凍ナスもズッキーニと同じくらい使いやすかったです。

ズッキーニの冷凍に関するよくある質問【まずい以外】

筆者

ズッキーニの冷凍に関するよくある質問と回答をご紹介します。

ズッキーニを冷凍するとどうなる？

ズッキーニを冷凍すると水分が多く、解凍すると柔らかくなり、食感が変わります。

ズッキーニは冷凍保存に向いている？

ズッキーニは冷凍保存に向いていませんが、調理法によっては使用可能です。

冷凍ズッキーニの美味しい食べ方は？

冷凍ズッキーニは炒め物やスープに使うと美味しくいただけます。

冷凍ズッキーニをサラダに使える？

冷凍ズッキーニは水分が多いため、サラダには不向きです。

ズッキーニの冷凍保存方法は？

ズッキーニを輪切りにしてブランチング後、冷凍保存します。

生のズッキーニを冷凍できる？

生のズッキーニも冷凍は可能ですが、食感が変わるのでおすすめしません。

ズッキーニを冷凍しない方がいい理由は？

冷凍すると食感が損なわれ、美味しさが減ります。

冷凍ズッキーニの解凍方法は？

冷凍ズッキーニは自然解凍、または冷蔵庫でゆっくり解凍します。

ズッキーニを冷凍する際の注意点は？

水分をしっかり取り除き、短時間で冷凍するのがポイントです。

冷凍ズッキーニの保存期間は？

冷凍ズッキーニは約3ヵ月間保存可能ですが、早めに使い切るのがベストです。

【まとめ】ズッキーニの冷凍はまずい!?経験者10人の口コミとメリット・デメリット

ズッキーニの冷凍はまずい!?経験者10人の口コミとメリット・デメリット

「ズッキーニの冷凍まずい」という疑問についてリサーチし、その謎を明らかにしました。

この記事でご紹介した内容をまとめてご紹介します。

  • ズッキーニの冷凍がまずい割合は4割
  • ズッキーニの冷凍がまずい主な理由は「冷凍ズッキーニを料理に使用したら、食感がシャキシャキではなく水っぽくなり、美味しさが半減した。(女性)」
  • ズッキーニの冷凍がまずいと思わない主な理由は「冷凍ズッキーニをスープに使ったら、食感が良く、風味も残っていました。冷凍保存しても変わらないですよ。(男性)」
  • ズッキーニの冷凍の主なメリットは「冷凍前に軽く茹でてから急速冷凍すると、食感が良くなりました。」
  • ズッキーニの冷凍の主なデメリットは「冷凍ズッキーニをそのままサラダに。解凍後に水っぽくてびっくり。」
  • ズッキーニの冷凍の代わりになるおすすめは「冷凍ブロッコリーが代わりになりました。調理が楽で便利でした。」
筆者

「ズッキーニの冷凍」以外にもいろんな”まずい”をご紹介しています。気になる人は下の記事を見てね。

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